1.关于河北白洋淀有什么介绍?
白洋淀位于河北省中部,是河北省最大 的淡水湖和水产基地,一名白阳淀,又称西 淀,在安新、高阳、任丘、雄县等市县境内,大部分在安新县境内。
白洋淀由白洋淀、马棚 淀等143个淀泊组成,总面积336平方千 米,是华北地区最大的内陆淡水湖泊。水面面积可达300平方千米。
整个水域位于大 清河南支中游,由北、西、南三面汇集潴龙河、唐河、府河、漕河、瀑河、萍河、白沟引河 和孝义河等8河洪水和沥水,是大清河缓洪 滞沥重要的天然洼淀。白洋淀水域辽阔,气候宜人,景色秀丽,物产丰富,有鱼类约35 种。
水生植物以苇、菱、莲藕著称。
2.白洋淀的由来?
白洋淀位于河北省大清河水系中游,由大小97个淀泊和1700 多条沟壕所组成,其中较大的有白洋淀、藻杂淀、烧车淀等。
因白 洋淀面积最大,故把三“淀”总称为“白洋淀”。白洋淀之称的由来。
人们从含义上讲:“白”指水的颜色,“洋”指大的意思,形容此湖像白色的海洋;“淀”指浅的湖泊。 因此,被 称之为“白洋淀”。
白洋淀之称即由此而来。白洋淀是华北平原上著名的淡水湖泊,重要的水产基地。
目前,白洋淀总面积366平方公里,其中80%以上的面积位于河北省安新县境内,其余部分属容城、雄县、高阳和任丘管辖。白洋 淀是一个水陆交错的浅水湖泊,地形复杂,属高封地即高出水面部分和淀水域相间分布的特殊地貌类类型,构成了白洋淀特有的 人工生态系统。
白洋淀的水系主要汇集了来自南、西、北三方流来的潴龙河、孝义河、唐河、府河、漕河、瀑河,以及白沟引河等3万多平方公 里的洪、涝水。五六月份为枯水期,水位5〜7。
5米;七八月份为丰 水期,水位8。5米以上。
白洋淀上接诸河,下通渤海,有着广阔的天然洄游通道。 因此,仅鱼类就有16科54种。
'白洋淀淀底海拔在5。 5〜6。
5米之间,高封地海拔9米左右。主堤位于东部及南部的千里堤,新安北堤、四门堤均属次堤。
全淀堤 防238公里。白洋淀是华北地区的一个旅游、避暑景点,其周边建 有许多大大小小的度假村,到了夏季中外游人到此旅游、度假避暑。
3.白洋淀有哪些饮食文化和小吃?
享誉中外“全鱼宴”: 随着社会的发展变革,饮食文化已成为旅游的重要项目之一了。
“白洋淀全鱼宴”正是这种饮食文化的具体体现。 “全鱼宴”属于河北菜。
河北菜分成三大流派,即冀中南派、宫廷塞外派、京东沿海派。 冀中南派是以保定为代表,它又有山区禽类和水区鱼类两种,享誉中外的“白洋淀全鱼宴”正是鱼类菜肴中的精品。
白洋淀全鱼宴极富特色。其一,部分鱼菜是吃鱼不见鱼的。
这主要是采用了多种刀工和烹调方法,从造型到口味。 色调都不相同,有的造型很美,富有诗情画意。
其二是因材施艺,物尽其用。以炒鱼片儿为例,主要是用鱼背,这里肉肥而嫩;鱼头则可做鱼汤了,成为名副其实的一鱼两做。
其三,讲究当地原料入馔,以烹制鲜活见长,原料丰富,刀工细腻,口味清淡。菜品配以精美瓷器,别具风格。
白洋淀“全鱼宴”有广义与狭义之分。广义包括鱼、虾、蟹等水产品在内,而狭义的只包括鱼类。
为适应不同层次的旅游者的需要,白洋淀“全鱼宴”又有不同规格。一般大众餐饮有四凉四热、六凉六热、八凉八热。
凉菜包括凉拌鱼丝、芝麻鱼条、香辣鱼肝、蛋皮鱼卷、酥炸鱼块、烧拌鱼丝等,热莱包括酥鱼片、炒鱼片、熘鱼片、清蒸甲鱼、爆炒圆鱼、清蒸圆鱼、鲇鱼豆腐、爆炒鲇鱼、金毛狮子鱼、红烧鱼段、红烧鲤鱼等。有时根据顾客要求,也兼做一些鱼类小吃,如熏泥鳅、小鱼咸菜之类,作为佐酒小菜。
高品位的全鱼宴包括八凉八热、二个饭菜、一个汤菜,共十九品菜。八品凉菜分别为花式大拼盘,呈松鹤延年图样;其它七个围盘为蛋皮鱼卷、酥炸鱼条、香辣鱼肝、凉拌鱼丝、酸抖鱼块、玻璃鱼、芝麻鱼饼,八品热菜分别是蟹粉鱼蜃、松鼠鱼、须发鱼排、金毛狮子鱼、鸳鸯鱼丝、番茄鱼片、凤尾鱼托、芙蓉鲫鱼。
两个饭菜是小龙过江和什锦脱骨鱼。一个汤菜是三色鱼脯汤。
在凉、热菜中两次提到的鱼片,在白洋淀是“吃鱼不见鱼”的特色菜。这在中央电视台著名节目主持人赵忠祥《岁月情缘》中就有过这样的描述:“……也难忘在那一天,乡亲们用新麦磨面烙的大饼和堆得高高的一大盘用刚从淀中捞上来的鱼做的香嫩爽滑的鱼片。
”赵忠祥在异域他乡访问时,竟然还忆起了白洋淀的鱼片,足见这品菜以其特有的色、香、味留给人的长久回味。 我想,您来白洋淀旅游,品尝了白洋淀的全鱼宴,定会感到来白洋淀确实不虚此行。
餐馆推荐县城里的“杜氏餐馆” 到白洋淀后河蟹和河虾是必点的常规菜。 除此之外,还有一道贴饼子熬小鱼(又叫“一锅鲜”)的菜也很有特色。
饼子用的是玉米面、黄豆面、小米面、绿豆面、白洋淀菱角面、白洋淀藕粉等6种面粉制成的,小鱼是白洋淀水域里自然生长的一种长约一寸的野生鱼。其做法是先用一只大铁锅把活小鱼下锅,多加汤,然后在大铁锅边贴饼子,盖上锅盖,小火熬制一小时后出锅,鱼带点汤。
因饼子靠近鱼,所以出锅后的饼子带点鱼味,口味甜、香、酥,非常独特,不可不尝,价钱在30~40元之间。 特色物产: 茶纹松花蛋 茶纹松花蛋,又名皮蛋,是白洋淀名特产品之一。
蛋源为放养鸭子所产之蛋,采用传统工艺加新的科学配方制作。 白洋淀茶纹松花蛋主要特点为色泽鲜亮,味道鲜美,茶纹清晰。
切开后,松花呈墨绿、黑、浅褐、深褐四圈颜色。可做凉拌、豆腐松花、松花粥等菜肴。
红心老腌蛋 红心老腌蛋,又名腌青果,主要用放养鸭子所产之蛋。 腌蛋的最佳时间为每年3月初至11月。
这个时节,淀里小鱼、虾及水草较多,鸭子吃活食后,多产红心蛋。 红心老腌蛋的特点是蛋心红色,切开后有油淌出,蛋黄蛋青,红白分明。
口感好,不咸不淡,适做佐酒菜。 卤煮野鸭 白洋淀卤煮野鸭系野鸭品种家养而成的。
卤煮时,采用传统秘方,高温卤煮,口感为肉质鲜嫩,润而不腻。由于野鸭是用小鱼虾、水草等饲养而成,所以含有丰富的钙、磷、铁等多种微量元素。
食用后有养目清心、去除毒素、强身固本的保健作用。 河 蟹 白洋淀河蟹个大肉厚,味道鲜美,营养丰富,久负盛名。
白洋淀河蟹海水产卵,淡水生活。三四月孵化,六七月入淡水,八九月蟹正肥,所以有八月中秋持蟹赏月的说法。
现在,白洋淀河蟹多为人工养殖,以满足游客需求。 圆 鱼 圆鱼是白洋淀重要名产之一。
由于白洋淀水质肥活,光照时间较长,水生的藻类丰富、为圆鱼的繁殖生长提供了良好的条件。 白洋淀的圆鱼肉肥味鲜,营养价值很高,以圆鱼为主料的菜肴很多,有清蒸圆鱼、爆炒圆鱼、圆鱼汤、红烧圆鱼等,很受国内外旅游者的欢迎。
熏 鱼 白洋淀熏鱼,是具有浓厚水乡风味的独特鱼制品。其独特风味主要来自熏鱼的多道工序和传统的配料。
熏鱼品种较多,主要根据体形大小而分。 大熏鱼包括熏鲂鱼、熏鲢鱼。
也有的熏大鱼(鲤鱼),只是要将鲤鱼劈成两半,以便熏透。熏小鱼则指熏黄瓜鱼。
熏鱼由于味道好,便于携带,深受旅游者的欢迎。 红白莲子 莲子,因质脆味香,晒干后熬羹,过去一直为宫廷营养用品。
白洋淀莲子又有红、白莲子之分。 红莲结子后,去掉黑色硬皮,莲子肉为暗红色;白莲结子后,去皮,莲肉为白色。
红白莲子营养价值高,含多种维生素,有保健强身作用,便于贮藏与携带。
4.白洋淀是什么的统称
白洋淀位于河北省中部,距保定市45千米,大清河贯流东西。
白洋 淀是由100多个大小不等的淀泊和3700多条沟壕所组成的湖泊群的统 称,因白洋淀面积最大而得名。白洋淀是华北地区最大的内陆淡水湖泊, 总面积约366平方千米。
白洋淀上游有唐河、瀑河、曹河、潴龙河等九 条河流,故有“九河下梢”之称。淀中像小岛一样的园田和村庄星罗棋 布,沟叉河道纵横交错。
白洋淀名胜古迹众多,著名的景点有战国时地 处“燕南陲赵北际”的赵北口,元、明、清三代著名的十二联桥,北宋 杨延昭屯兵御辽的营寨、堡垒等。
5.与秀美的湖泊有关的知识白洋淀干涸的原因
题答案、空气、水等.要构成生态系统生物部分和非生物成分缺一不可:此题考查的是生态系统的概念及判断.生态系统是在一定的空间范围内,生物与环境形成的统一整体.它是由生物部分和非生物部分组成的.前者包括生产者(主要是植物)、消费者(主要是动物)、分解者(细菌和真菌等).后者包括阳光、空气,非生物部分包括阳光、消费者和分解者,又有非生物部分、水等等,据此解答.解答:生态系统是在一定的空间范围内,生物与环境形成的统一整体.它是由生物部分和非生物部分组成:C 试题解析:分析,选项C中的小北湖既有生产者、消费者和分解者,属于生态系统.选项A中只有消费者,选项B只有生物部分,选项D只有生产者.因此,选项A、B、D都不属生态系统.故选:C.点评,生物部分包括生产者。
6.白洋淀纪事好段赏析,两三段就行不用太多
白洋淀纪事好段赏析如下:
一、摘抄:“夜晚,敌人从炮楼的小窗里,呆望着这阴森黑暗的大苇塘,天空的星星也像浸在水里,而且要滴落下来的样子。到这样的深夜,苇塘里才有水鸟飞动和唱歌的声音,白天它们是紧紧藏到窝里躲避炮火去了。苇子还是那么狠狠地往上钻,目标好像就是天上。”
赏析:“敌人”“炮楼”,点明了环境的气氛,而“星星也像浸在水里”,像“要滴落下来的样子”,渲染了淀水的晶莹明澈,星星倒映在淀水里,随着微风的轻拂激起层层涟漪,使得星星也闪烁不定起来,因而给人以“要滴落下来”的幻觉。
这样优美的自然环境,是多么令人赏心悦目啊!可是,敌人侵占着我们的大片国土,在这美丽的苇塘四周,敌人的炮楼林立,封锁和监视着这片革命根据地。白天,这里一片死寂,连水鸟也“紧紧藏到窝里躲避”了,只有到深夜,才能听到它们“飞动和唱歌的声音”。
字里行间,流露出多么鲜明的爱憎感情!接下去,写“苇子还是那么狠狠地往上钻”,把白洋淀人民那种在残酷的战争环境里顽强生存的姿态烘托了出来,充满了意志和力量。这段景物描写很富于生活实感,把读者引到一个特定的环境和气氛之中,很自然地成了后边故事的铺垫,艺术上融情入景,寄寓着作者深沉的情怀。
二、摘抄:“这是冀中区的女孩子们,大的不过十五,小的才十三。她们在家乡的道路上行军,眼望着天边的北斗。她们看着初夏的小麦黄梢,看着中秋的高粱晒米。雁在她们的头顶往南飞去,不久又向北飞来。她们长大成人了。”
赏析:把女孩子们的逐渐成长描述得多么富有生活韵味。庄稼的自然成熟,雁群的南飞北回,诗意盎然地暗喻着时光的流逝。在生活的道路上,由于“眼望着天边的北斗”,所以永远不会迷失方向。“北斗”,既是实在的景物,因为是在敌人的封锁下,所以多半是夜行军,但同时,它又是一种暗喻:党的光辉的指引。
三、摘抄:“人好像寄生在苇里的鸟儿,整天不停地在苇里穿来穿去”
赏析:这样一句简单的描述就真实还原出白洋淀人们生活的特色,同时也不乏生动性和形象性,把人比作鸟儿既真切自然,又贴切形象。以上供参考。
转载请注明出处番茄帮 » 白洋淀30字的知识(关于河北白洋淀有什么介绍?)